Ingredientes:
1 copa de coñac
1l. De vino blanco
1 botella de champang
fruta fresca partida
6 cucharadas de azucar
Elaboración:
Se lavan y se cortan todas las frutas en trocitos (melocotones-ciruelas- plátanos-kiwis,etc)
En un recipiente con azucar y coñac, introducimos y dejamos macerar unas horas.
Mezclamos el vino blanco con la gaseosa y se lo añadimos a las frutas ya maceradas.
Sugerencias del chef :
Servir muy frío.
Podemos hacer uso de tantas frutas de temporada como dispongamos.
Para dietas bajas en calorías evitaremos frutas de alto valor energético como el melón, uvas, platano.. y en su lugar añadiremos más cantidad de frutas con alto contenido en agua como es el caso de la sandía, la piña..
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