La sabidurÃa china a traspasado fronteras desde hace años, con gran repercusión en el resto de continentes, una de las más recientes –no en su creación, pero si en su asentamiento en España- es el Feng Shui, sistema ancestral de estética chino que pretende utilizar las leyes del Cielo (astronomÃa) y la Tierra (geografÃa) para ayudar a mejorar la vida recibiendo la energÃa universal denominada Chi.
Dentro de todo aquello que puede orientase hacia el Feng Shui encontramos una de las estancias más importantes de la casa, la cocina; para la cultura china una cocina bien provista es sÃmbolo de riqueza y abundancia. Las cocinas en estilo Feng Shui requieren unas caracterÃsticas especiales en cuanto a mobiliario, colorido e incluso menaje.
En cuanto al mobiliario, la ubicación ideal de la cocina es el oeste y dentro de la misma la zona de cocción debe estar orientada hacia el sur; el motivo es que para el Feng Shui el sur se asocia al fuego, elemento fundamental en toda cocina. Asà mismo la zona de cocción no debe quedar de espaldas a la entrada, si esta situación no se puede evitar, una solución es colocar un espejo, recurso que permitirá que se vea lo que sucede detrás al mismo tiempo que se aumenta el éxito e ingresos familiares.
Para el Feng Shui existen 5 elementos, muchos de ellos presentes en tu cocina: árbol, fuego,
tierra, metal y agua. Los componentes de cada grupo, fuego y agua (los más predominantes en la estancia) deben estar juntos entre ellos, pero separados de los otros. Cuando esto no es posible por contar con poco espacio o bien porque la distribución de la cocina sea tipo tren (donde los componentes están todos en lÃnea) podemos separarlos simbólicamente usando madera, o una maceta.
Sobre los colores en una cocina de estilo Feng Shui, son preferibles los colores claros, no demasiado calientes (tonos rojos y amarillos) para evitar un exceso de fuego, ni demasiado acuáticos (verdes y azules) para evitar que el agua apague el fuego. Lo ideal son colores tierra, que pueden ser combinados con toques de azules y verdes claros, tanto como elementos rojo o naranja. Lo mismo ocurre con los colores del mobiliario, debe predominar la madera, o bien un color que la represente.
Sobre la colocación de ciertos objetos, según esta ciencia ancestral, tanto las ristras de cebollas, ajos o guindillas colgadas en la cocina no son sÃntoma de buen augurio, al igual que tener los cazos y sartenes colgadas o dentro del horno. Para los estudiosos chinos todo en la cocina tiene un lugar de origen y cambiar este puede ser sÃntoma de cambios bruscos en la vida cotidiana.
Esta forma de vida -o al menos asà puede llegar a ser entendida- aconseja que tanto el teléfono como la televisión no estén en la cocina, puesto que los aparatos electrónicos pueden llegar a interferir en la tranquilidad.
El estilo Feng Shui intenta asà hacer de la cocina no sólo un lugar de trabajo, mientras los demás disfrutan en el salón esperando la comida. Una cocina Feng Shui invita a entrar y cocinar, es un lugar que aporta vitalidad, creatividad, ganas de vivir y disfrutar.
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