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Últimas tendencias en cocina

montse — Thu, 05 Aug 2010 07:59:52 +0000

El pasado mes de abril se celebró la Feria Internacional del Mueble de Milán, Eurocucina 2010, una de las ferias del mobiliario de cocina más importantes del mundo, que tiene su hueco dentro de Salone Milano. Esta exhibición de carácter bienal es cita imprescindible para conocer las últimas tendencias y novedades en cocina.

La cocina ha dejado de ser una estancia más de la casa y se convierte en el eje principal de la vivienda, por lo que deja de ser un espacio cerrado para definitivamente integrarse con otras estancias, especialmente con el salón incorporando elementos de transición entre ambos espacios como comedores, muebles divisorios, islas,… La posibilidad de combinar colores dentro de un mismo espacio nos permite generar una sensación de independencia entre estas zonas (cocción, ocio,…).
Predominan los colores cálidos y tradicionales, junto al blanco clásico en su versión mate y brillo. Se reafirman las tendencias pasadas como la ausencia de tiradores en la mayoría de los muebles, las maderas ocuras destacando el color chocolate, y los materiales de carácter ecológico.
Se muestran muebles desestructurados disponiendo del espacio y de sus elementos con la mayor libertad posible, esta organización otorga una alternativa más atrevida a la línea existente actual.
Se introducen frentes con relieve, y combinaciones de colores con materiales puros como el acero o la madera. Por otro lado hay una ligera tendencia a los diseños con aire retro: composición compacta y rectangular de los años 70, y con tonos suaves que no generen contrastes.
Los fabricantes de electrodomésticos apuestan por la integración y optan por ocultar los elementos de la cocina que distorsionen esta (tapando placas, paneles automáticos, …). Se imponen los aparatos que respetan el medio ambiente (de bajo consumo) y de fácil manejo. El color predominante es el gris, negro o blanco con acabados en cristal o tipo espejo para conseguir resaltarlo del mobiliario.

Las cocinas del futuro estan en The Singular Kitchen, porque en The Singular Kitchen creamos cocinas cosmopolitas que responden a las nuevas tendencias de fusionar la cocina con otras estancias de la casa como el salón donde no nos podemos permitir perder ni un metro. Sólo The Singular Kitchen puede ofrecerte soluciones óptimas para tu espacio.

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Fregaderos: diseños a la medida de tu cocina

comunicacion — Mon, 17 May 2010 09:11:36 +0000

Encastrados, de un seno, de dos… Este accesorio fundamental ha dejado de ser únicamente práctico para aportar también un plus estético a tu cocina.
Fregar, enjuagar, escurrir, cortar, limpiar alimentos… el fregadero es uno de esos elementos imprescindibles en toda cocina. Y no solamente por su evidente sentido práctico, sino también porque es un accesorio que, en los últimos años, ha cobrado también protagonismo por su esmerado diseño y su perfecta integración estética en el conjunto de la cocina. No importa cómo tengas distribuida la cocina, ni el tipo de encimera que hayas elegido, ni tan siquiera el estilo decorativo que has elegido para tu cocina, hoy en día el mercado ofrece verdaderas maravillas adaptables a cualquier lugar y condición.
Los materiales son muy variados y este es un aspecto que deberás tener en cuenta a la hora de elegirlo. Aunque el rey indiscutible siga siendo el acero inoxidable por sus evidentes ventajas de resistencia a los golpes y a los cambios bruscos de temperatura (sólo hay una pega: suele rayarse con relativa facilidad), poco a poco se van introduciendo otros materiales como, por ejemplo, los sintéticos (fabricados a base de resinas, fibras y otros materiales), los de gres (muy resistentes, aunque todavía algo caros), acero esmaltado, mármol o los de cerámica (suelen ser más utilizados en residencias de campo para dar a la cocina un aire rústico).
En cuanto a la instalación, hoy por hoy, las soluciones son múltiples, dependiendo del tipo de cocina que tengamos: pueden ser encastrados (la más habitual), bajo la encimera (es decir, la pileta se fija por la parte de debajo de la encimera) o integrado (el fregadero se sitúa al mismo nivel que la encimera, formando un todo compacto). Igualmente, la variedad de formas y tamaños es proverbial: de un seno, de dos, cuadrados, redondos y, todos ellos, con útiles accesorios para simplificarnos la vida en la cocina…

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LAS EDADES DE LA COCINA

comunicacion — Thu, 18 Feb 2010 10:32:42 +0000

La cocina es una de las estancias de la casa que más puede modificar su mobiliario a la largo de la vida de la persona.

Todos coincidimos en las necesidades o requisitos básicos de una cocina: espacio, amplitud, diseño, funcionalidad, modernidad, luminosidad, sencillez, amen de un largo etcétera; estas necesidades van cambiando a lo largo de la vida, dependiendo de las necesidades de cada persona, muchas veces determinadas por su estilo de vida: acelerado por el ritmo de trabajo, completo por la llegada de niño al hogar o tranquilo una vez que entramos en edades más avanzadas.

En el momento de crear una casa cuando eres joven, sabes que será una de las estancias que más desembolso ocasiona, pero buscas diseño, amplitud, los electrodomésticos más novedosos –entre los que se incluyen lavadoras de mayor carga, pensados para la familia futura, unificar el horno y el microondas, no olvidemos que con los tiempos que corren la tendencia es cada vez mayor a elaborar alimentos poco elaborados-.

Una vez que uno se encuentra asentado en su casa y con el paso de los años las necesidades cambian, se busca la comodidad, seguridad para los más pequeños de la casa, limpieza y amplitud, se prescinde de lo novedoso a favor de lo funcional –que no tienen porque estar reñidos-.

La cosa cambia cuando uno va envejeciendo, las necesidades son completamente distintas a las dos etapas anteriores, no se busca tanto el diseño, si no la funcionalidad, y sencillez, se prescinde de los electrodomésticos más novedosos para pasar a los más funcionales, ya no son necesarios grandes armarios porque se tiende a simplificar utensilios de cocina.

Hoy en día, las empresas de diseño de cocinas conocedoras de los cambios en las necesidades de cada consumidor se adaptan a ellos, incluso en altura, no debemos olvidar que la estatura media de un español decrece con los años. A este concepto se le ha denominado la ergonomia en la cocina, The Singular Kitchen, la marca lider en diseño de cocinas en España es una gran conocedora de esto y adapta las cocinas a cada necesidad

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EL GUSTO POR LO CLÁSICO

cristina — Wed, 28 Oct 2009 10:46:54 +0000

Son las cocinas clásicas combinada con la máxima tecnología,lo que hacen de las segundas viviendas y grandes chalets el sueño de cualquiera.
Quien no ha soñado con la típica casa en el campo , con una gran cocina donde los detalles vienen marcados por cestas de mimbre, libros de cocina antiguos y mantelería a cuadros combinando mezclas de colores blancos y rojos?
En este tipo de decoración los blancos se funden con las maderas y las piedras naturales para evocarnos en la cocina casera, el toque final está marcado por una vajilla de loza.
En las cocinas clásicas solemos prescindir del acero inoxidable, y aunque hagamos uso de los más novedosos electrodomesticos, si es posible procuraremos no romper la armonía de lo clásico y nos declinaremos a los panelados.
Como normalmente son viviendas en las cuales la falta de metros, no será nuestro problema podemos utilizar estanterías con la intencion no solo de mueble auxiliar sino que también será centro de atención de las miradas.
Además podemos permitirnos la ausencia de puertas en algunos de los auxiliares, perfecto si alternamos espacios abiertos con el uso de visillos, a modo de puerta.

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Encimeras…marca la diferencia

montse — Fri, 16 Oct 2009 10:28:27 +0000

La encimera ha pasado de ser una superficie más de trabajo en la cocina, la tendencia actual es al igual que el mobiliario de cocina adoptar un papel de centro de reunión y de ocio creando nuevos ambientes.

La encimera es uno de los elementos más importantes en la elección de la cocina porque constituye el centro de atención de esta (destaca sobre el acabado cromatico del mobiliario), sin olvidar de su uso en la separación de estancias (living-room).

Para crear ese toque de distinción los fabricantes se centran en utilizar nuevos materiales (cuarzo, fibras acrilicas, cristal… ), texturas (irregulares), diseños o hasta llegan a personalizarlas a gusto del consumidor (incoporación de imagenes u otros elementos). Apuestan por la adaptación de esta al ususario para su optimo uso postural, ergonomico, especialmente en personas con movilidad reducida, manteniendo la creación de productos de gran calidad.

El usuario se ha hecho eco de la importancia en la elección de esta valorando el diseño, alta resistencia, fácil limpieza y funcionalidad. Lo que más valoramos es la funcionalidad y la limpieza, que nuestra encimera sea la más resistente ante los ataques que sufre diariamente y que sea una superficie fácil de limpiar por lo que la tendencia nos lleva a elegir encimeras con acabados antibacterianos, con las menos juntas posibles, y de alta resistencia.

Y es que la elección de la encimera marca la diferencia, eco de ello es que cada día vemos más anuncios en revista especializada y en televisión de las marcas más prestigiosas en la fabricación de este producto. Los impactos en televisión son continuos al igual que la aparición de estas marcas en las series de mayor audiencia, haciendo uso en ocasiones de imagenes públicas reconocidas en el mundo del deporte, cine ó de las pasarelas por ser reconocidos en su profesión, esta estrategia publicitaria denominada “product placement” contribuye a realzar la notoriedad y el conocimiento de una marca. Si un usuario ve los productos en programas de máxima audiencia y utilizados por personajes famosos valora el producto de forma positiva porque se identifica con esos personajes y con los estandares de reconocimiento y calidad de esa marca publicitada.

Existen distintos tipos de encimera, ¿ya los conoces todos?

Duropal, Trackstone, Silestone y Acero inoxidable entre otros. Si pinchas en cada tipo puedes ver la descripción de cada una de ellos, para que puedas valorarlos y elegir la encimera que mejor se adapte a tu cocina.

Marca la diferencia.

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Concept Kitchen 2015 Un futuro real

jose vicente — Wed, 16 Sep 2009 16:32:39 +0000

Desde luego que el futuro de la cocina todavía es una incógnita, si bien se vislumbra que será un futuro altamente tecnológico, dotando a la estancia de la cocina no sólo de usos nunca antes planteados, si no también de tecnologías que dificilmente habíamos pensado que tendrían cabida en dicha estancia.

El siguiente video demuestra que muchas de estas ideas no son sólo “sueños”, si no que muy al contrario, los prototipos ya existen, y sólo necesitan que su producción sea rentable, así como que también estemos preparados para lo que todavía está por llegar.

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La cocina ¿una estancia secundaria?

jose vicente — Wed, 02 Sep 2009 17:52:35 +0000

Muchas veces, debido a la familiaridad con la que utilizamos una estancia no somos conscientes de su exhaustiva utilización. Pese a la clara tendencia de crear fusiones de espacios en una cocina, complementándola con espacios Living u Office, también hay un alto número cocinas que por diversos motivos siguen siendo una estancia independiente. Quizá sobre todo en estos casos tendemos a pensar que son estancias “secundarias”, cuando realmente son casi el Alma de la casa.

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“Die Frankfurter Küche”, la racionalización de la cocina

Ayer y hoy de la cocina

jose vicente — Wed, 02 Sep 2009 17:16:23 +0000

Muchas veces no somos conscientes de cómo transcurre el tiempo, hasta que llega un día en que descubrimos que todo ha evolucionado mucho mas de lo que pensábamos… seguro que muchos nos acordamos comos si fuese ayer cuando hablábamos por ejemplo de un Talbot Horizont… y hoy es ya una auténtica pieza de museo….

¿Que no lo creeis? bueno, simplemente mirar el siguiente video, lo que siempre hemos considerado una cocina, y lo que hoy en día es una cocina… ya me contaréis…

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“Die Frankfurter Küche”, la racionalización de la cocina

jose vicente — Wed, 01 Jul 2009 11:19:42 +0000

: La cocina de Frankfurt original de 1926

La historia de la cocina apenas cambió durante siglos, permaneciendo su concepto inalterable a lo largo de los siglos. Si bien esto cambió de una forma radical en 1926, con la llamada “Die Frankfurter Küche” (La cocina de Frankfurt), a la cual se la considera la percusora de la cocina actual. Al ser la primera cocina construida con un concepto unificado.

Este nuevo concepto fue ideado por la arquitecta Austriaca Margarete Schütte-Lihotzk para el proyecto de viviendas sociales denominado Römerstadt en Frankfurt (Alemania), bajo la necesidad de crear una estancia eficiente y de bajo coste, para lo que utilizó las bases de eficiencia desarrolladas por Taylor, y tan de moda en aquel momento.

El resultado fué una estancia de 1,9×3,4 metros, iliminada por una ventana al fondo, y equipada con todo lo necesario para su utilización. Esta estandarización del concepto, permitió la fabricación a gran escala de dicha cocina. Se fabricaron aproximadamente 10.000 unidades en la década de 1920, permitiendo que su coste fuese bastante bajos (unos pocos marcos), y siendo repercutido estos costes en el alquiler de la vivienda (incrementándolo un marco al mes).

Esta racianalización se extendió por toda Europa, llegando hasta nuestros dias, donde todavía perdura este concepto, siendo además, el mercado Alemán de cocina, el mas avanzado a nivel mundial tanto en tecnología, como en fabricación.

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Concepto de Cocina Sensorial

DishMaker, el futuro sustituto del lavavajillas.

jose vicente — Tue, 23 Jun 2009 14:49:14 +0000

Desde los laboratorios del reconocido MIT, Leonardo Bonanni nos presenta una de sus invenciones para la cocina, el DishMaker, un prototipo capaz de crear la vajilla que precisemos al instante.

Este prototipo nace con la idea de revolucionar el mundo de la cocina, pasando de los actuales lavavajillas (DishWasher en Inglés), los cuales limpian nuestra vajilla, al este curioso “DishMaker”, que una vez utilizada la vajilla, la introducimos en él y la deshace, para posteriormente volver a fabricarla acorde a las necesidades que podamos tener en ese momento.

Por el momento no deja de ser un curioso “gadget” en formato de prototipo, pero sin duda una gran idea que podría revolucionar nuestras cocinas. Eso si, cuando Leonardo consiga solucionar un pequeño problema: Hacer desaparecer los restos de grasa de la vajilla antes de ser reutilizada!!

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