El Microondas.

Limpiar indica quitar la suciedad, pero desinfectar e un proceso gracias al cual se destruyen posibles gérmenes adheridos a sus paredes; por lo tanto, una acción debe complementar a la otra.

La suciedad en el microondas se produce por la agitación de las partículas que despenden las microondas provoca que pequeñas partículas de los alimentos “exploten” durante la cocción, se mezclen con los vapores que emanan y se adhieran a las paredes del microondas. Las esquinas y las partes internas del plato giratorio son las más sensibles, ya que en ella se acumulan más bacterias. El uso de una tapa, minimiza el riesgo de que se formen los focos de gérmenes, así como proporciona una cocción segura de los alimentos.

Es recomendable limpiar el microondas lo antes posible puesto que la rapidez asegura la eliminación de las partículas menos visibles aun en formación que son fácilmente eliminadas con agua caliente y detergente; en caso de utilizar un desinfectante aclarar varias veces, para evitar que queden restos y  el calor mezcle los vapores con la comida. Las partes desmontables se pueden extraer para limpiar más cómodamente y de forma más eficaz.

Una alternativa al estropajo consiste en introducir un vaso de agua, con bicarbonato y vinagre (o limón) y calentar la mezcla hasta que se haya evaporado la mitad de su contenido; es conveniente mantener la puerta cerrada unos 10 minutos para que los vapores penetren en los rincones. Trascurrido este tiempo se aclara con un paño húmedo para eliminar los restos del producto.

Horno

La limpieza del horno supone una laboriosa tarea, ahora más llevadera gracias a los nuevos hornos pirolíticos. La pirólisis consiste en someter el interior a temperaturas que rondan los 500ºC, los residuos orgánicos acumulados se convierten en ceniza, fáciles de eliminar con un paño, este proceso de complemente con la esterilización, ya que este proceso elimina toda posibilidad de desarrollo de virus y bacterias. Este proceso debe realizarse cada 6 u 8 meses ó con más frecuencia si se utiliza mucho el bolso.
Otra manera de limpiar el interior del horno es llenar la bandeja con agua y limón y dejarla hervir durante 10 minutos, el poder desengrasante del limón empezará a actuar y facilitará su limpieza con un trapo.

Nevera

Su limpieza de debe realizar de manera periódica, también con el fin de verificar que mantiene una temperatura adecuada.
Su limpieza es muy sencilla puesto que lleva adosadas unas pautas:
- Vaciar y desenchufar
- Envolver los alimentos que aun no se han descongelado para que lo hagan una más rápidamente
- Limpiar el interior con un paño húmedo con agua y bicarbonato
- Limpiar el exterior.
Conviene recordar que los utensilios de limpieza (bayetas y paños) también favorecen la aparición de bacterias si no se lavan con periodicidad.

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La cal y otros aditivos del agua suelen ser el principal enemigo de nuestros grifos, todos los grifos tiene una rejilla o flitro por el que sale el agua, pieza normalmente ubicada en el extremo final del mecanismo con el objetivos de retener las impurezas propias del agua. La acumulación de dichos sedimentos provoca que se obstruya la salida del agua y que se disminuya el caudal.
La lipieza de las impurezas es muy sencilla de realizar, basta con una llave inglesA para soltar el extremo del grifo que la cubre, y una vez extraída colocarla bajo el chorro de agua para limpiar las impurezas acumuladas. Si desea emplear productos antical tenga en cuenta las especificaciones de uso que establece el fabricante en el envase, o las instrucciones adjuntas, y procure enjuagarlos adecuadamente. Tenga en cuenta que si quedan restos del producto que continúen actuando durante mayor tiempo que el indicado pueden deteriorarse los materiales del grifo.
En puntuales ocasiones puede ocurrir que los restos de cal u otros sedimentos formen una película difícil de eliminar bajo el chorro de agua, en este caso, habrá que emplear un instrumento punzante para desincrustar los restos de suciedad y desatascar los pequeños orificio de la rejilla. También es recomendable cambiar la rejilla cada cierto tiempo (una vez al año o dependiendo del uso de grifo –si se usa mucho o poco es conveniente cambarlo con mayor frecuencia- .
La aparición de hongos en el baño puede ser bastante común si no se airea lo suficiente, debido a que estos organismos disponen en esta estancia de dos de los principales causantes de su aparición, humedad y temperatura templada y constante.
Si vive cerca del mar y su cuarto de baño o cocina dispone de ventana ha de tener en cuenta que el salitre puede depositarse sobre las superficies cromadas de sus grifos y deteriorarlas. Asimismo el tipo de agua que discurra por su grifería también puede ensuciar en mayor o menor medida la superficie. Por ejemplo, el calcio y el magnesio presentes en las aguas duras pueden llegar a reaccionar con los jabones de manos y ocasionar corrosión en el grifo.

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La encimera ha pasado de ser una superficie más de trabajo en la cocina, la tendencia actual es al igual que el mobiliario de cocina adoptar un papel de centro de reunión y de ocio creando nuevos ambientes.

La encimera es uno de los elementos más importantes en la elección de la cocina porque constituye el centro de atención de esta (destaca sobre el acabado cromatico del mobiliario), sin olvidar de su uso en la separación de estancias (living-room).

Para crear ese toque de distinción los fabricantes se centran en utilizar nuevos materiales (cuarzo, fibras acrilicas, cristal… ), texturas (irregulares), diseños o hasta llegan a personalizarlas a gusto del consumidor (incoporación de imagenes u otros elementos). Apuestan por la adaptación de esta al ususario para su optimo uso postural, ergonomico, especialmente en personas con movilidad reducida, manteniendo la creación de productos de gran calidad.

El usuario se ha hecho eco de la importancia en la elección de esta valorando el diseño, alta resistencia, fácil limpieza y funcionalidad. Lo que más valoramos es la funcionalidad y la limpieza, que nuestra encimera sea la más resistente ante los ataques que sufre diariamente y que sea una superficie fácil de limpiar por lo que la tendencia nos lleva a elegir encimeras con acabados antibacterianos, con las menos juntas posibles,  y de alta resistencia.

Y es que la elección de la encimera marca la diferencia, eco de ello es que cada día vemos más anuncios en revista especializada y en televisión de las marcas más prestigiosas en la fabricación de este producto. Los impactos en televisión son continuos al igual que la aparición de estas marcas en las series de mayor audiencia, haciendo uso en ocasiones de imagenes públicas reconocidas en el mundo del deporte, cine ó de las pasarelas por ser reconocidos en su profesión, esta  estrategia publicitaria denominada “product placement” contribuye a realzar la notoriedad y el conocimiento de una marca. Si un usuario ve los productos en programas de máxima audiencia y utilizados por personajes famosos valora el producto de forma positiva porque se identifica con esos personajes y con los estandares de reconocimiento y calidad de esa marca publicitada.

Existen distintos tipos de encimera, ¿ya los conoces todos?

Duropal, Trackstone, Silestone y Acero inoxidable entre otros. Si pinchas en cada tipo puedes ver la descripción  de cada una de ellos, para que puedas valorarlos y elegir la encimera que mejor se adapte a tu cocina.

Marca la diferencia.

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